HÔTELLERIE ET ALIMENTATION

Des pistes pour démarrer et pour planifier ... ⭕ « Septembre 21 – Accueil des élèves »
⭕ « Septembre 21 – Pistes de réflexion »

Année(s) concernées	Essentiels
3-4	Boulangerie-Pâtisserie – D2P – Gestion essentiels
3-4	Cuisine salle – D2P –Gestion essentiels
3-4	Restauration – D2TQ – Gestion essentiels
5-6	Boulanger-Pâtissier –D3P – Gestion essentiels
5-6	Restaurateur – D3P – Gestion essentiels
5-6	Cuisinier de collectivité – D3P – Gestion essentiels
5-6	Hôtelier Restaurateur – D3TQ – Gestion essentiels

Année(s) concernée(s)	Différenciation
3-4	Boulangerie-Pâtisserie - D2P - Différenciation
3-4	Restauration - D2TQ - Différenciation
3-4	Cuisine Salle - D2P - Différenciation
5-6	Boulanger-Pâtissier - D3P - Différenciation
5-6	Cuisinier de collectivité -D3P - Différenciation
5-6	Hôtelier Restaurateur - D3TQ - Différenciation
5-6	Restaurateur - D3P - Différenciation